“民以食为天。食品安全是校园安全的重中之重,关系幼儿的生命全。”为了积极响应教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,切实落实食品安全工作管理,丽华新村第二幼儿园近两年来一直实行陪餐制,陪餐人员分别由行政人员轮流担任,共同守护幼儿舌尖上的安全。
12月19日,丽二幼王园长走进了小三班教室,孩子们听说园长妈妈要和大家一起进餐,可开心啦。瞧!园长妈妈和孩子们亲切地交流着,并和孩子们快乐的约定:看看谁吃的又快又干净!开饭啦,小朋友们大口大口地吃起来,边吃还边看一下园长妈妈的饭……“我吃完了”!小鱼儿小朋友自豪拿起空碗。园长妈妈也为孩子们竖起了大拇指。
幼儿园陪餐制度,除了进一步严把食品安全、质量关以外,还通过园长、级部组长与孩子们一起品尝、交谈、分享,重点了解:饭菜是否可口?搭配、数量是否合理?孩子们是否喜欢吃?孩子们的用餐习惯等等。让食品安全真正落到实处,让孩子们的需求真正得到回应,让一日生活真正成为课程的一部分!(撰稿人:马美婷、王兰 审核人:马美婷)