在秋天,丽华第二幼儿园中三班开展了“探秘大蒜”系列活动,通过认识大蒜、种植大蒜、照顾大蒜、观察大蒜、收割蒜苗、烹饪食物等一系列连续的过程,使孩子对蒜苗的生长过程有了一个完整的认知,获取了宝贵的种植经验。
活动前夕,请幼儿在家里寻找容易发芽的蔬菜——大蒜,然后从形状、颜色、以及每头蒜的数量对大蒜进行了观察记录,对大蒜有了初步的了解。随后将大蒜进行了水培和土培,一组小朋友挖来了土,找到了各种土培的容器,比如:纸杯、泡沫盒、一次性餐盒、酸奶盒进行土培;一组小朋友找来了矿泉水瓶进行水培。种植的过程中孩子们尝试整头的种植,或者一瓣一瓣的种植。最后,种植结束后请值日生每天负责照料记录成长,通过观察记录,水培的大蒜发芽比土培的生长快,而土培的蒜苗要比水培的蒜苗颜色要深、叶子要厚。
12月29日,中三班的孩子们再次走进自然角,收获蒜苗,离园时每人带几根自己种植的蒜苗,回家请家长帮忙烹饪成美味的菜肴,并在班级群中分享自己的美味佳肴,比如有;蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炖菜、蒜苗鸡蛋面等等。
通过此次种植活动,孩子们不仅学会了观察,提高了发现问题、解决问题的能力,探究了植物生长过程的秘密,体验了种植的乐趣、收获的快乐,同时对于培养孩子的坚持性,持续性探究精神启到了积极的作用。(撰稿人:马美婷、韩梅 审核人:马美婷)