陪餐,陪的是孩子,更是未来。幼儿园里的孩子一天要在幼儿园里吃两餐一点,吃什么,怎么搭配既营养又能符合孩子们的口味,不仅成为食堂工作人员的难题,更成为丽二幼园务管理首要位置的大事。
为了更加了解孩子的口味,也为了确保孩子们舌尖上的安全,食堂安全管理由园长亲自抓,并且每餐到班上陪孩子一起进餐,5月7日中午,在丽华第二幼儿园中三班的教室里,孩子们正等着婆婆发放午餐。当天厨师烹制的是盐水大虾、菜心香菇、银鱼羹,孩子们吃的津津有味。
而跟孩子们一起吃饭的这位特殊的大朋友,就是丽华新村第二幼儿园的保健老师。她一边陪餐一边观察小朋友们的用餐情况,并俯下身,亲切的询问小朋友对今天的午餐是否满意,咸淡如何,是不是自己爱吃的菜,确保每位孩子都吃得满意,吃得放心。
“张老师,你看我吃得多快!”“张老师,今天的菜好好吃!”餐桌旁,孩子们的一句句话语,让一旁陪餐的保健老师听在耳里,喜上心头。
通过陪餐中的观察和交流,不仅能够帮助食堂工作人员及时调整饭菜的烹饪时间和搭配,确保为幼儿提供安全、营养、可口的午餐,提升午餐满意度,让孩子能够吃的美味,更让家长放心!
(撰稿人:马美婷 韩梅 审核人:马美婷)