陈鹤琴说:“凡是儿童能自己做的,应该让他自己去做;凡是儿童自己能想的,应该让他自己去想。”《指南》中指出,应鼓励幼儿做力所能及的事情,对幼儿的尝试与努力给予肯定,不因做不好或做得慢而包办代替。为了促使幼儿在幼儿园快乐自主的进餐,丽华新村第二幼儿园中一班于10月28日开展了自主用餐活动,尝试一餐两点由幼儿自主完成,老师只是自助餐的服务生之一,幼儿在进餐时突破了传统意义上的由教师分餐、儿童等待的进餐方式,转而采取了幼儿自主进餐的形式。
餐前保育员阿姨按要求做好餐具准备和餐桌消毒工作,班级营造愉快、宽松的进餐环境,小小播餐员晨晨向大家介绍了今天的美食及其中包含的营养,激发了幼儿的用餐兴趣。孩子们有序地到公共餐桌前自己取餐具、取饭菜,然后端回自己的座位前用餐,孩子们可以一边体验着自我服务的快乐,一边享受香喷喷的饭菜。
经过了自主用餐的实践,孩子们逐渐实现了就餐环节的自我服务,孩子的能力比以前提升了不少,而且更加自信了。教师要做幼儿自主就餐的服务者和支持者,做幼儿快乐进餐的陪伴者,更好地让幼儿在“生活”中去学会生活。
(撰稿人:徐静 彭艳 审核人:马美婷)