午餐是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。2021年11月1日,丽华新村第二幼儿园大四班开展了“自主进餐初体验”的活动。
期盼中,孩子的自主进餐终于开始了,老师们紧张关注着孩子的一言一行,用照片记录着孩子的点点滴滴。老师们惊喜的发现,孩子们会有序的排队;会说今天的饭黏黏的,会吃下自己并不喜欢吃的菜;会吃下盛的太多的饭,并且说,明天少盛一点,吃完不够的话可以再盛;孩子们吃完饭后胜利微笑的表情……他们积极地、主动、自觉的自主取餐行动,经过讨论和实践,逐渐实现了就餐环节和自我服务。
“自助餐”形式打破了传统的分餐、幼儿等待就餐的进餐模式,在这过程中,孩子们自己动手拿餐具、自主选择、拿取食物,进行自我服务,自主决定吃多少取多少,自我管理能力应运而生;在这过程中,孩子们通过交流讨论、动手尝试、反思调整;在这过程中,老师遵循着支架四指出的尝试一餐两点由儿童自主完成,教师只是自助餐的服务生之一;在这过程中,感受到了孩子们的潜力是无穷的。自主进餐,这不仅是某一种能力的发展,更是对幼儿主动性学习和主动型人格培养的一种尝试,让幼儿真正走进学习与发展的过程,收获成长的精彩。(撰稿人:曹婷、龚银霞 审核人:马美婷)