为了进一步加强幼儿园食堂饮食安全管理,提升饮食质量。丽华第二幼儿园积极响应三部委要求,建立集中用餐陪餐制度,守护幼儿舌尖上的幸福。由幼儿园园长、副园长和相关负责人等组成陪餐小组,与幼儿共同用餐,深入推行了园长陪餐制。
2023年9月7日中午,杨园长走进了中一班陪同幼儿一起用餐,在陪餐过程中杨园长一方面与孩子们亲切交谈,了解他们对伙食口味的看法,一方面向孩子们介绍今天的菜品以及食材的营养价值,提醒大家不要偏食,多吃蔬菜,争做健康宝贝。食品安全无小事,幼儿食品安全一直都是丽华第二幼儿园保健工作的的重点,严格执行食品安全卫生制度,把控好食材入园、制作等环节,强化食物粗加工、切配、洗消、留样等流程管理,以便及时发现幼儿食品制作中的问题及时整改。
陪餐制度的落实,不仅是对幼儿爱的陪伴,更是对幼儿舌尖上的安全的守护。园长及家长们纷纷表示,将进一步加强食品安全及后勤管理工作,筑牢幼儿食品安全防线,切实保障幼儿舌尖上的安全。丽华二幼将园长陪餐制度和饭菜质量监督工作落实到位,从真正意义上陪伴幼儿一起用餐,有效监督食品安全,不断提高幼儿伙食质量,为孩子们的饮食保驾护航!
(撰稿人:赵卿 马迎迎 审核人:马美婷)